Arsip Kategori: Gaya hidup

Lebih Mengenal Beda Oven Listrik dan Oven Gas

Oven listrik, bukanlah jenis oven yang pertama kali saya kenal. Tapi, merupakan jenis oven pertama dimana saya mulai belajar dan mengetahui lebih jauh teknik memasak makanan dengan cara dipanggang.

Banyak bahan makanan yang bisa dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven, dimana salah satunya untuk membuat biskuit / kue kering. Tidak lama setelah memiliki oven listrik, saya iseng mencoba membuat sendiri beberapa kue kering. Itu karena saya memang menyukai kue kering, terutama Kaastengel dan Nastar.

Selang 10 tahun kemudian, beberapa minggu terakhir ini, saya diberi kesempatan pinjam-pakai oven gas oleh tetangga. Bukan oven gas multi fungsi (freestanding oven), namun oven gas khusus memanggang saja.

Seperti ini penampakannya :

Saya sambut baik kesempatan yang telah ditawarkan, dan… pembelajaran menggunakan oven gas yang selama ini belum pernah saya kerjakan pun dimulai…

icon.top.par

Lanjutkan membaca Lebih Mengenal Beda Oven Listrik dan Oven Gas

Iklan

Oven Listrik & Cookies…

Sejenak bermain-main dengan oven listrik di rumah…

Lanjutkan membaca Oven Listrik & Cookies…

Mudah membuat Kopi pakai Percolator Coffee Maker

halaman 1 dari 2

Ketika rutinitas menyeduh kopi 6 kali dalam sehari sudah mulai terasa merepotkan, alternatif menggunakan coffee maker sebagai penggantinya mulai terpikirkan di kepala saya. Saat itu, sekitar tahun 2003, internet masih bukan tempat yang ramah untuk menemukan barang murah. Sebagai gantinya adalah dengan mengunjungi setiap toko perabot rumah tangga dan peralatan dapur yang dijumpai. Meski memakan waktu lama dan banyak tenaga, itu merupakan cara terbaik untuk mendapatkan barang murah berkualitas lumayan.

Selama waktu berjalan, hot-pot (termos listrik) merupakan salah satu perangkat dapur yang juga menarik perhatian saya. Sampai kemudian, hot-pot sempat menjadi alternatif penghasil air panas untuk saya menyeduh kopi. Hingga saat ini, meskipun sudah tidak lagi menggunakannya, saya masih menganggap hot-pot merupakan alternatif terbaik penghasil air mendidih bertenaga listrik sebagai ganti memasak air di atas kompor untuk menyeduh kopi.

Sekitar tahun 2005, salah satu toko perabot rumah tangga yang saya kunjungi menawarkan dua model coffee maker : percolator dan drip. Ada juga yang coffee maker tanpa listrik, namun saya lebih memfokuskan pada yang menggunakan tenaga listrik. Perbedaan harga yang jauh lebih murah, membuat pilihan cenderung tertuju pada percolator. Lanjutkan membaca Mudah membuat Kopi pakai Percolator Coffee Maker

Takaran membuat Secangkir Kopi Seduh

Secangkir kopi… Sebuah minuman yang begitu digemari banyak orang di seluruh dunia dan telah menjadi bagian dari gaya hidup para penikmat nya.

Disisi yang sama, anggapan sebagian orang tentang kopi indentik dengan minuman yang tidak memiliki manfaat pada kesehatan tubuh. Namun, pandangan tersebut nampaknya sama sekali tidak berpengaruh bagi para penikmat kopi.

Kopi juga telah menjadi bagian dari hidup saya sehari-hari untuk lebih dari 30 tahun terakhir ini. Setiap hari, saya mengkonsumsi ± 1,2 liter (8 cup) kopi (± 60 gram kopi bubuk). Dibuat sekaligus menggunakan coffee maker (percolator coffee maker), untuk bisa dinikmati kapanpun dalam rentang waktu 24 jam. Kopi tidak selalu diminum dalam kondisi hangat / panas. Bahkan lebih banyak dingin, karena kebutuhannya sudah berada di level hanya untuk memenuhi kebutuhan rasa (taste) pahit khas kopi menyentuh permukaan lidah semata.

Namun, untuk mengetahui citarasa sebuah produk kopi yang baru saya kenal, tetap pada awalnya menggunakan cara konvensional, yaitu dengan menyeduh dalam cangkir. Itu adalah satu-satunya cara untuk mengetahui kebenaran tingkat keasaman dan kepekatan rasa pahit yang dimiliki oleh sebuah produk kopi.

Dalam kalangan penikmat kopi, saya berada di level hanya sebagai seorang penikmat kopi rumahan biasa. Kopi yang saya minum setiap hari, juga mengandalkan dari produk yang biasa beredar di pasaran.

icon.top.par

Lanjutkan membaca Takaran membuat Secangkir Kopi Seduh

Vespa ~ Ride with Pride

Vespa ride with pride“Tidak semua orang pernah naik Vespa”, begitu judul artikel yang saya baca saat hendak mulai belajar mengendarai Vespa p150xe excell di awal 2016.

Artikel yang ditulis oleh Maskur tersebut, amat sangat membantu saya untuk mengetahui hal apa saja yang perlu dikerjakan di awal menggunakan Vespa. Perihal yang disampaikan sangat sederhana, namun penting sebagai titik awal bagi yang tidak pernah mengendarai Vespa seperti saya.Vespa ride with pride Lanjutkan membaca Vespa ~ Ride with Pride

Rice Cooker : Cara Menanak Beras atau Menanak Nasi…(?)

Mana yang benar? Menanak beras (rice) menjadi nasi (rice cooked) atau menanak nasi (rice cooked) menjadi nasi (rice cooked)?   😀

Untuk saat ini, jangan terlalu dihiraukan…

Inti pembahasan yang hendak saya sampaikan di bawah ini adalah bagaimana caranya membuat beras menjadi nasi menggunakan rice cooker. Jumlah banyak air memegang peran terbesar agar beras yang ditanak bisa menghasilkan nasi yang sesuai dengan selera kita. Saya tidak meng-istilah-kan “menjadi nasi yang enak / pulen”, karena setiap orang memiliki selera yang berbeda untuk hal itu.

Lanjutkan membaca Rice Cooker : Cara Menanak Beras atau Menanak Nasi…(?)